Kép: HaszonHat rostban gazdag alapanyag az egészséges bélműködésért
2026. 11. 14. — 10:31
A rostban gazdag étrend elengedhetetlen az egészséghez, az EFSA napi 25 grammot javasol. A hüvelyeseken túl számos gyümölcs és mag segíthet a hiány pótlásában.
- A chiamag kiemelkedő rostforrás, már két evőkanálnyi mennyiség is majdnem tíz grammot tartalmaz ebből az értékes tápanyagból.
- Egy közepes avokádó kilenc gramm, míg egyetlen csésze málna nyolc gramm élelmi rosttal járul hozzá a napi szükséglethez.
- A zabkorpa mellett a prebiotikus hatású articsóka is kiváló választás, utóbbi főzve hat-hét gramm rostot biztosít a szervezetnek.
- A lenmagot érdemes minden esetben őrölten fogyasztani, mivel a szervezet csak így képes feldolgozni a magok magas rosttartalmát.
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) felnőtteknek napi legalább 25 gramm élelmi rost fogyasztását javasolja az optimális emésztés és a megfelelő koleszterinszint fenntartásához. Bár a köztudatban leginkább a babfélék és a hüvelyesek élnek elsődleges forrásként, a teljes értékű gabonák, mint a zab, az árpa és a búza is a mindennapi étrend alapját képezhetik. A zabkorpa például vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag, egyetlen csészényi adagja pedig 14,5 gramm rostot tartalmaz.
A zöldségek és gyümölcsök közül az articsóka inulintartalma révén prebiotikumként támogatja a jótékony bélbaktériumokat, míg az avokádó az inzulinérzékenység javításában játszhat szerepet. A bogyós gyümölcsök, különösen a málna, nemcsak rostokat, hanem jelentős mennyiségű C-vitamint és antioxidáns hatású polifenolokat is biztosítanak. A chiamag növényi omega-3 zsírsavakban és fehérjében is gazdag.
A PostNews egy vagy több hírforrásból, AI segítségével foglalja össze a legfontosabb információkat. Az ugyanahhoz a történéshez kapcsolódó híreket egy összefoglalóban rendezzük, a felhasznált forrásokat pedig megmutatjuk.
Kapcsolódó források
Kapcsolódó cikkek
Kép: BlikkFöldimogyoróval a szellemi leépülés ellen: javítja a memóriát a népszerű csemege
A holland kutatók új eredményei szerint a rendszeres mogyorófogyasztás javította a memóriáért felelős agyterületek inzulinérzékenységét; korábbi megfigyeléseik az agyi véráramlás növekedését is kimutatták.
Kép: wmn.huRövidlátás és kancsalság: a gyermekkori látásproblémák felismerése és kezelése
Dr. Domsa Patrícia gyermekszemész a rövidlátás terjedéséről, a digitális eszközök hatásairól és a modern szemészeti megoldásokról beszél Szabó Anna Eszterrel és Tóth Flórával.
Kép: BlikkMegnyúlik a fülünk az öregedéssel: a gravitáció és a szövetek rugalmasságának csökkenése áll a háttérben
Az öregedés során a fül mérete évente mérhetően növekszik, miközben testmagasságunkból jelentősen veszítünk. A folyamat hátterében nem a növekedési hormonok, hanem a szövetek gyengülése áll.