Dán kutatás: A kávéfogyasztás hatással van a bélbaktériumok sokszínűségére
2026. 11. 11. — 20:38
A Koppenhágai Egyetem vizsgálata szerint a rendszeres kávézók bélflórája változatosabb, emésztőrendszerük működésében pedig mérhető eltérések mutatkoznak a ritkán kávézókhoz képest.
- A rendszeres kávéfogyasztók székletmintáiban nagyobb mikrobiális sokféleséget, köztük a Lawsonibacter baktériumok gyakori jelenlétét mutatták ki a kutatók.
- A vizsgálat során a gyakori kávézóknál több vastagbél-összehúzódást és kevésbé savas vékonybelet mértek a szakemberek.
- A kávéban lévő számos bioaktív vegyület prebiotikum-szerű hatást fejt ki, közvetlenül táplálva a vastagbélben élő mikroorganizmusokat.
- A dán tanulmány szerint a vizeletben mért magasabb koffeinbomlástermék-szint összefüggött a vastagbél több összehúzódásával.
A kutatás során 61 egészséges felnőtt étkezési szokásait követték nyomon kilenc napon keresztül. A résztvevők vizeletében a koffein bomlástermékeit vizsgálták, miközben ötven alany egy speciális, vezeték nélküli kapszulát is lenyelt. Ez az eszköz a bélrendszeren áthaladva folyamatosan mérte a savasságot, a nyomást és a bélmozgást, lehetővé téve az emésztési folyamatok pontos dokumentálását.
A kávé több mint ezer bioaktív vegyületet, például fenolsavakat, diterpéneket, vitaminokat és poliszacharidokat tartalmaz. Ezek az anyagok a vastagbélbe jutva táplálékul szolgálnak a baktériumoknak, ami magyarázhatja a mikrobióta összetételében tapasztalt eltéréseket. A kávéfogyasztók körében három baktériumcsoport, köztük a Lawsonibacter és a Slackia jelenléte volt különösen számottevő.
Bár a vizsgálat kis létszámú mintán alapult, a kutatók szerint a kávé és a bélmikrobióta kapcsolatának további vizsgálata segíthet jobban megérteni az ital egészségügyi hatásait. A kávé és a bélmikrobióta kapcsolatának mélyebb megértése a jövőben új terápiás lehetőségeket nyithat az emésztőrendszeri betegségek kezelésében; a kávéfogyasztást korábban több egészségügyi előnnyel, például a 2-es típusú cukorbetegség alacsonyabb kockázatával is összefüggésbe hozták.
A PostNews egy vagy több hírforrásból, AI segítségével foglalja össze a legfontosabb információkat. Az ugyanahhoz a történéshez kapcsolódó híreket egy összefoglalóban rendezzük, a felhasznált forrásokat pedig megmutatjuk.


