Kép: GLAMOUR.HUA kávé elkészítési módján múlik, hogy megemeli-e a koleszterinszintet
2026. 11. 08. — 12:08
A kávéban lévő olajos vegyületek befolyásolhatják a máj koleszterin-anyagcseréjét, a hatás mértéke pedig nagyban függ attól, hogy filteres vagy szűretlen változatot fogyasztunk-e rendszeresen.
- A kávébab diterpénjei, különösen a cafestol, gátolják az LDL-koleszterin eltávolítását a véráramból a májban.
- A papírfilteres és az instant kávék szinte teljesen mentesek a koleszterinszintet emelő természetes olajos vegyületektől.
- A french press, a török kávé és a kotyogós technika átengedi azokat az olajokat, amelyek rontják a koleszterinprofilt.
- Napi 4–5 csésze szűretlen kávé rendszeres fogyasztása 8–10 százalékkal, vagy akár ennél nagyobb mértékben is emelheti az LDL-koleszterinszintet.
- A kávéhoz adott tejszín, zsíros tej vagy kókuszolaj a telített zsírsavak miatt tovább terhelheti a keringési rendszert.
A cafestol a kutatások szerint az egyik legerősebb étrendi koleszterinszint-emelő anyag, amely közvetlenül a máj receptoraira hatva akadályozza a káros LDL-koleszterin kivonását a vérből. Míg a papírszűrő szinte 100 százalékban megköti ezeket a vegyületeket, a fémszűrős automata gépek vagy a skandináv típusú forralt kávék esetében ez a védelem elmarad. Magas LDL-szint esetén ezért javasolt a szűretlen kávék elhagyása, vagy az eszpresszó fogyasztásának korlátozása napi 1–2 csészére.
A koleszterinszintet a kávézási szokások mellett olyan egyéb tényezők is meghatározzák, mint a genetikai hajlam, a dohányzás, az ülő életmód, vagy bizonyos gyógyszerek – például szteroidok, béta-blokkolók és antidepresszánsok – használata. A szint csökkentésében a rostban gazdag táplálkozás játszik kulcsszerepet, mivel a rostok képesek megkötni a koleszterint, így az a széklettel távozhat a szervezetből.
Az egészséges értékek fenntartásához fontos a rendszeres testmozgás, a stressz minimalizálása és a telített zsírsavakban gazdag élelmiszerek fogyasztásának mérséklése. A kávézás szív- és érrendszeri előnyei, például a jótékony polifenolok és antioxidánsok hatása akkor marad kiaknázható a legbiztonságosabban, ha papírfilteres technológiát alkalmaznak a főzés során.
A PostNews egy vagy több hírforrásból, AI segítségével foglalja össze a legfontosabb információkat. Az ugyanahhoz a történéshez kapcsolódó híreket egy összefoglalóban rendezzük, a felhasznált forrásokat pedig megmutatjuk.
Kapcsolódó források
Kapcsolódó cikkek
Kép: GLAMOUR.HUNe hajszoljuk a boldogságot: 80 év felettiek vallottak arról, mit tennének másképp
Nyolcvan év feletti emberek élettapasztalatai alapján a folytonos elégedettség-keresés helyett az emberi kapcsolatok és az új élmények jelentik a valódi boldogság kulcsát.
Kép: The IndependentIrán kivégzett három férfit, akiket az USA és Izrael javára végzett műveletekért ítéltek el
A három férfit vasárnap végezték ki, miután elítélték őket a januári fegyveres zavargásokban való részvételért; a vádak szerint lőfegyvereket használtak, és megrongálták Karadzs egyik elektromos alállomását.
Kép: Investing.comIdeológiai összecsapás: Leo XIV. pápa Argentínában bírálhatja Milei megszorításait
A katolikus egyházfő vasárnap érkezik meg argentínai körútjára, ahol várhatóan éles kontrasztba kerül Javier Milei elnök libertárius politikájával. 1987 óta ez az első pápai látogatás az országban.