PostNews

Hírek — csak a lényeg, felesleges zaj nélkül.

— Rezső

Kép: 24.hu
1 forrásTudományRégészet

Pusztító tűzvész őrizte meg az ötezer éves kenyereket Törökországban

2026. 11. 07. — 12:06

A korai bronzkori leleteket egy egykori település maradványai között fedezték fel a régészek. A nyolc épségben maradt vekni mellett búza- és lencsemaradványok is előkerültek a romok alól.

  • A nyolc teljes vekni kenyeret egy egykori konyhának vagy tárolóhelyiségnek használt szobában találták meg.
  • A leletek fennmaradását egy tűzvész segítette, amely során az élelmiszerek elszenesedtek és konzerválódtak.
  • A kenyerek mellett búza- és lencsemaradványokat is azonosítottak; a szobában egy kemence is lehetett.
  • A ritka leletek betekintést engednek a bronzkori közösségek étkezési szokásaiba, a gabonafeldolgozás és az ételkészítés korabeli módszereibe.

A Heritage Daily beszámolója szerint a régészek feltételezik, hogy az élelmiszereket eredetileg polcokon, valószínűleg zsákokban tárolhatták. A pusztító tűzvész idején az épület szerkezete összeomlott, a polcok leszakadtak, így a kenyerek és a különféle termények a földön összekeveredtek.

Bár a növényi eredetű szerves anyagok normál körülmények között gyorsan lebomlanak, az intenzív égés hatására végbement elszenesedés tartósította őket az utókornak. A kerámia-, kő- és fémtárgyakkal szemben az ilyen típusú élelmiszerleletek rendkívül ritkák, ezért a mostani felfedezés kiemelkedő jelentőségű a kutatók számára.

A maradványok beható laboratóriumi vizsgálata a jövőben pontosabb információkkal szolgálhat az ősi közösségek által használt alapanyagokról, a gabonafeldolgozási technológiákról és a korabeli sütési eljárásokról.

Kapcsolódó cikkek

Vissza a főoldalra