PostNews

Hírek — csak a lényeg, felesleges zaj nélkül.

— Tivadar

Kép: Sokszínű vidék

Országos ünnepi ellenőrzést indít a Nébih az élelmiszerüzemekben és a vásárokon

2026. 11. 09. — 15:43 · frissítve: 2026. 11. 09. — 19:28

Az év végéig tartó szezonális razziák során a hatóság kiemelten vizsgálja a bejgliket, a húsokat, a karácsonyi vásárok kínálatát és idén az állatpatikákat is.

  • A szakemberek országszerte ellenőrzik a vágóhidakat, a húsfeldolgozókat, valamint a sütő- és cukrászipari üzemek higiéniai körülményeit.
  • A zöldség- és gyümölcspiacokon a szezonális termékek ellenőrzése mellett a termelői regisztrációt és a saját előállítású termékek értékesítését is vizsgálják; a héjas gyümölcsöknél a származási jelölést és a minőségi megfelelést ellenőrzik.
  • Az ünnepi vásárokban kiemelt figyelmet kap a kürtőskalács, a forralt bor és a puncs; a boralapú koktélokat is fokozottan ellenőrzik.
  • Az ellenőrzéssorozat kiterjed a vendéglátóhelyekre, az ételek házhoz szállítására and a vényköteles állatgyógyszerek szabályos kiadására is.

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) koordinálásával zajló, december 31-ig tartó akcióban a megyei kormányhivatalok szakemberei is részt vesznek. A vizsgálat célja az élelmiszerbiztonság garantálása mellett a tisztességes piaci szereplők védelme és a fogyasztói bizalom megerősítése a megnövekedett ünnepi forgalom idején. A Sokszínű vidék információi szerint az ellenőrzéssorozat november 9-én vette kezdetét.

A hatósági figyelem a legkeresettebb szezonális alapanyagokra is kiterjed: a szakemberek a mákot, a diót, a gesztenyét, a tököt, a káposztát, a burgonyát, a hagymát, az almát és a körtét is ellenőrzik. A vásári vendéglátás és az ünnepi ételek házhoz szállítása esetében a megfelelő higiénia, a nyomon követhetőség, a csomagolás és a fogyasztói tájékoztatás is fontos ellenőrzési szempont.

Az idei ellenőrzéssorozat különlegessége, hogy a hagyományos élelmiszerlánc-szereplők mellett az állatpatikák is a látókörbe kerültek. Itt a felügyelők elsősorban azt figyelik, hogy a vényköteles készítmények kiadása a jogszabályoknak megfelelően történik-e. A Nébih közleménye hangsúlyozza, hogy a fokozott jelenlét a teljes ünnepi időszakot végigkíséri, érintve a termelői piacokat és a kereskedelmi egységeket is.

  1. Pontosítás2026. 11. 09. — 17:19

    A tényellenőrzés észrevételei alapján pontosítottuk a szöveget - a megfogalmazás módosult, a történet lényege nem.

    Korábbi cím: „Két hónapon át ellenőrzi a Nébih a téli élelmiszerláncot”

  2. Pontosítás2026. 11. 09. — 19:28

    A tényellenőrzés észrevételei alapján pontosítottuk a szöveget - a megfogalmazás módosult, a történet lényege nem.

    Korábbi cím: „Országos téli ellenőrzést indít a Nébih az ünnepi élelmiszerek biztonságáért”

Kapcsolódó cikkek

Vissza a főoldalra