Kép: egy.huLibalakoma és időjóslás: Ezért kísérik évszázados hagyományok Márton napját
2026. 11. 11. — 13:27 · frissítve: 2026. 11. 11. — 21:57
November 11-e a gazdasági év végét és a tél kezdetét jelzi, amikor a bőséges lakomák mellett az időjárást is megpróbálták kifürkészni eleink.
- A néphit szerint a sült liba mellcsontjának színe azt jelezte, hogy havas vagy inkább sáros télre számíthatnak.
- A Márton-napi libaevés mögött gazdasági okok álltak: a ludak ekkorra híztak meg, és tömeges átteleltetésük túl sokba került volna.
- November 11-e táján már meg lehetett kóstolni az újbort, amelynek fogyasztásához a jövő évi bőséget és egészséget ígérő hiedelmek kapcsolódtak.
- A nap fontos gazdasági határpont volt, ekkor fizették ki a cselédek bérét és ekkor hajtották be a legelőről a jószágokat.
A libafogyasztás eredetéről eltérő magyarázatok szerepelnek a forrásokban: az egyik az aratás utáni állatáldozatok hagyományához köti, a másik a novemberi libafogyasztás gyakorlati gazdasági okait emeli ki. Írországban például egyes helyeken még ma is őrzik azt az archaikus szokást, hogy egy kakas vérével kenik meg a ház sarkait a bőség and a biztonság reményében.
A népi jóslatok nemcsak a liba mellcsontjára támaszkodtak, hanem az aktuális időjárásból is messzemenő következtetéseket vontak le. Úgy tartották, ha Márton „fehér lovon érkezik”, vagyis havazik, akkor enyhe tél várható, ha viszont „barna lovon”, akkor kemény fagyokra kell készülni. Gyakori megfigyelés volt a „Márton nyara” is, ami a november eleji, átmenetileg visszatérő enyhe, napos időszakot jelöli, mielőtt beállna a tartós téli hideg.
A középkori forrásokban Márton napja a tisztújítás, a fizetés és a jobbágyi szolgáltatások teljesítésének idejeként is megjelent. A pásztorok ilyenkor házról házra jártak köszönteni a gazdákat, akiktől ajándékot kaptak, és magukkal vitték a többágú Szent Márton-vesszőt. Ezt a vesszőt tavasszal az állatok kihajtásához használták, mert mágikus erőt, termékenységet és védelmet tulajdonítottak neki. Faluhelyen a libavacsorából a zsíros hátsó részt, a „püspökfalatot” illett a papnak küldeni.
Pontosítás2026. 11. 11. — 21:57
A tényellenőrzés észrevételei alapján pontosítottuk a szöveget - a megfogalmazás módosult, a történet lényege nem.
Korábbi cím: „A libavacsora és az újbor titkai: így várták a telet eleink Márton-napon”
A PostNews egy vagy több hírforrásból, AI segítségével foglalja össze a legfontosabb információkat. Az ugyanahhoz a történéshez kapcsolódó híreket egy összefoglalóban rendezzük, a felhasznált forrásokat pedig megmutatjuk.
Kapcsolódó források
Kapcsolódó képek
Kép: egy.hu
Kapcsolódó cikkek
Vaszary-festmény és egy 90 éve eltűnt Paál László-mű a BÁV ART karácsonyi aukcióján
A december eleji árverésen több mint 800 tétel, köztük milliós festmények, történelmi ezüstök és luxusórák várják a gyűjtőket a MOM Kulturális Központban.
Kép: Index.huGálvölgyi János elárulta: azt sem tudja, mennyi nyugdíjat kap
A Kossuth-díjas színész a Neshama TV műsorában beszélt őszintén anyagi helyzetéről, korábbi nehézségeiről és arról, miért döntött viszonylag korán a szakmai nyugdíj mellett.
Kép: GLAMOUR.HUGoldie Hawn elárulta: Négy évtized után is rajong párjáért, Kurt Russellért
A 80 éves színésznő a Jennifer Hudson Show-ban beszélt 43 éve tartó kapcsolatukról. A pár több mint négy évtized után sem érezte szükségét a házasságnak.