PostNews

Hírek — csak a lényeg, felesleges zaj nélkül.

— Aliz

Kép: Blikk

Kreatív receptekkel és technikai tippekkel jelent meg Kerek Brigi új pitesütő könyve

2026. 11. 13. — 23:29

A Pillanatok, PITÉK, történetek című kötet kezdőknek és haladóknak is részletes útmutatást nyújt a házias, mégis modern édességek elkészítéséhez.

  • Kerek Brigi a 2008 és 2010 közötti gazdasági válság idején, kiegészítő jövedelemforrásként kezdett süteményeket sütni egy barátja kávézójának.
  • A szerző második könyvében a hagyományos almás pite mellett olyan különlegességek is szerepelnek, mint a tejberizsmousse-pite.
  • A receptek a nemzetközi gasztronómia ízvilágát, például a Piña Colada és a Peach Melba hangulatát is megidézik.
  • A kötet kiemelt figyelmet fordít a technikai lépések közérthető magyarázatára, segítve a kezdő sütni vágyók magabiztosságát.

A pitesütés története több mint másfél évtizedre nyúlik vissza: Brigi először a blogján, később a közösségi médiában osztotta meg receptjeit és tapasztalatait, majd a második könyvében is bemutatta a pitesütés világát. A pitevonal olyan házias, jól variálható süteményekből alakult ki, amelyekben sok gyümölcs vagy töltelék van.

A részletes, pontos útmutatás segíti az elkészítést, a sütés pedig valódi örömforrássá és kellemes énidővé válhat. A kötetben az izgalmas textúrák és a friss ízek kaptak hangsúlyt, így a hagyományos Fekete-erdő ízkombináció mellett a nosztalgikus és az egzotikus aromák is helyet kaptak a gyűjteményben.

Kapcsolódó cikkek

Vissza a főoldalra