PostNews

Hírek — csak a lényeg, felesleges zaj nélkül.

— Réka

Kép: Sokszínű vidék

Hatalmas fűtött kapszulaigluval bővíti téli kapacitását egy népszerű alsóörsi burgerező

2026. 11. 10. — 01:29

Az Év hamburgerezője címet elnyert Bitang Burger egy 25 fős, klimatizált építménnyel készül a szezonon kívüni időszakra, hogy orvosolják a korábbi hőszabályozási problémákat.

  • A korábbi 12 férőhelyes építményt egy 7 méter hosszú, akár 25 vendég befogadására alkalmas polikarbonát kapszula váltja fel.
  • A beépített hűtő-fűtő klímával a tervek szerint 23 fok körüli belső hőmérsékletet biztosítanak az igluban.
  • Az új igluval a szezonon kívüli időszakban is fogadhatják a vendégeket, és a nagyobb baráti társaságok, valamint céges csapatépítők számára is több helyet biztosíthatnak.
  • A 2021-ben alapított Bitang Burger 2024-ben elnyerte a Street Kitchen Év hamburgerezője címét, és évente mintegy 50 ezer hamburgert értékesít.

A fejlesztést az eddig használt, Bitangloo névre keresztelt iglu korlátai tették szükségessé. A korábbi 12 férőhely már kevésnek bizonyult az igényekhez, a polikarbonát burok pedig napsütéses őszi napokon kellemetlenül felmelegedett; ha eltávolították, egy hirtelen érkező hidegfront használhatatlanná tehette a szabadtéri vendégteret. Az új, hét méter hosszú szerkezetet úgy tervezték meg, hogy a két végén elhelyezett ajtók lehetővé tegyék a keresztirányú szellőzést, a megemelt belmagasság pedig tágasabb térérzetet nyújtson.

Kovács Olivér társtulajdonos szerint a cél egy „Winter Wonderland” hangulat megteremtése a Balaton-parton, ahol a téli túrázók karácsonyi dekorációk és ünnepi fények között pihenhetnek meg. A tulajdonosok a kezdetektől az egész éves nyitvatartás mellett kötelezték el magukat, szembemenve azzal a tendenciával, hogy a tó környékén sok vendéglátóhelyen júliusra és augusztusra összpontosul a csúcsforgalom. Az új kapszula elhelyezése ugyanakkor komolyabb logisztikai feladatot is jelent, mivel az építmény az alsóörsi főtér egy részét foglalja majd el.

Kapcsolódó cikkek

Kép: Portfolio.hu

Október óta nem látott szintre zuhant az európai földgáz ára

A megawattóránkénti 79 eurós szint elérését a közel-keleti feszültség enyhülésébe vetett bizalom segítette, miután az amerikai elnök rendkívül valószínűtlennek nevezte az Irán elleni nagyszabású katonai csapásokat.

1 forrásGazdaság / Energia

Vissza a főoldalra